白癜风专家李从悠 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/d/260592导语：它被称为“百日红”，外形似鸡冠花，茎叶味道鲜美，种子能明目众所周知，农村的野生动植物资源是非常丰富的，各种野花和野菜随处可见，但是农民们通常忙于耕作，常常忽略了这些野花和野草。，时值初夏，在农村，有一种野花开得正盛，它顶部有绿叶和紫色的花，整株植物逐渐从绿色变成紫色。一大片看起来非常漂亮，星星点点的紫红色花海，我们称它为“百日红”，它的学名叫做青葙（xiang），还有一些地方叫它们狗尾草。虽然青葙的外形神似鸡冠花，但是它跟鸡冠花是不一样的，它的花没有鸡冠花大。青葙的花穗是竖长型的，它的顶部会渐变为粉红色或者紫红色，每一朵都呈长柱状。这种花几乎遍布全国各地，它非常常见，通常生长在田野和山坡的边缘。乡下人视它为杂草，为了防止它和农作物争夺肥水，就会把它们砍伐掉。事实上，青葙被砍掉真的是太可惜了，因为它其实有很多用途。青葙每年5月份开始开花，起初它的花是白色的，然后成熟时变成紫色，从顶部慢慢变成红色，形成逐渐的颜色变化。因为青葙开花漂亮，还具有寿命长、生长慢、极易造型等特点，所以青葙是做盆景的好材料，许多园艺公司把青葙培养成盆景，如果把它做成干花放在花瓶里，可以保存很长时间，非常适合商店或家庭装饰。青葙不仅好看，而且很好吃，它是一种很好的野生蔬菜，它嫩嫩的茎和叶可以炒着吃，味道鲜美。在农村，一些农民朋友们会把青葙摘取回家以后把它剁碎，做成猪饲料，或者喂鸡和鸭，不仅使猪可以长得更胖更上膘，还节省了买饲料的钱，所以在农村，青葙的作用还是挺多的。当青葙成熟的时候，把它的花摘下来甩一甩，黑色的小种子就会掉出来。青葙的种子被称为“青葙子”，是一种有名的中药材，有清肝明目的作用，而青葙的根茎叶还有止血，杀虫以及清热燥湿的作用，所以青葙的价值还是很不错的。因为很多人知道了青葙的价值，所以有不少人都去农村专门采摘青葙来卖钱，但是因为他们这样的行为，如今野生的青葙越来越少了，所以如果大家遇到野生的青葙的话一定要珍惜。你的家乡有没有这种野生青葙呢？你有没有吃过呢？欢迎留言告诉小编。
本文编辑：佚名
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